50 Jahre Führung einer Mosterei
mánudagur, 9. febrúar 2026 12:15-13:45, Steigenberger Inselhotel, Steigenberger Inselhotel, Auf der insel 1, 78462 Konstanz, Deutschland
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Fyrirlesari(ar): Ernst Möhl
Die Firma Möhl ist bekannt - nicht nur im Thurgau sondern über die Grenzen hinaus. Der Familienbetrieb wurde 1895 gegründet und hat sich in den letzten 130 Jahren innovativ entwickelt und vergrössert. Ernst Möhl wurde mit 23 Jahren Verwaltungsratspräsident und leitete gemeinsam mit seinem Bruder während fast fünfzig Jahren die Geschicke des Unternehmens. Er wird uns aus dieser spannenden und herausfordernden Zeit berichten.
https://www.moehl.ch/de/familiengeschichte/geschichte
Nordseezungenfilet
an feiner Dillsauce und Karotten-Kartoffel-Ragout
ODER
Karotten-Kartoffel-Ragout
mit Gemüse und Spiegelei
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Valrhona Schokoladenmousse
an Sauerkirsch-Ragout und Baiser
Skráning
Skráningarfrestur er liðinn
